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双沟文化

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  • 苏东坡畅饮苏酒美名扬

    苏东坡畅饮苏酒美名扬 陈平 “苏酒”产于古镇双沟，醇香扑鼻，绵柔可口。双沟地处淮河岸边、是通往汴梁（开封）的漕运要道和驿站，十分繁华。酒馆、商铺、银店、寺庙、盐务、粮行、茶楼等应有尽有，尤其是小镇的佳酿——“双溪槽坊”生产的酥酒更是名声遐...

  • 酒乡民间传说

    双沟是个古老的酒镇，历史上曾以双溪镇、淮平镇、水集、顺河集为名。她的造酒发端于唐宋，北宋张能臣所撰历史文献《酒名记》中已有“双溪”酒名。 在淮河船民中流传“淮上行船望双溪，但闻酒香十里堤。未饮已觉三分醉，不知何时是归期。”的民谣。元代著名诗人萨都刺...

  • 双沟酒来历考

    双沟酒来历考 潘道光 关于双沟美酒的来历，传说纷纭。然或流之于俗，或义欠周赡，可观者甚觉寥寥，颇有难副美酒盛名之慨。余钩沉索隐于古史，综罗拣择于旧说，经数旬，终有一全新之发现。 盖双沟美酒，肇自灵猿，成于仪狄。后僧伽点化，水母悬记。...

  • 甘泉井的传说

    甘泉井的传说 在中国名酒厂双沟酒业的老厂区内，有一眼清冽、绵甜的井水，早期的双沟酒就是取该井之水酿制而成，这口井一年四季井水不竭，优质的井水造就了今日闻名遐迩的双沟大曲。传说此井乃大禹治理淮河水患时所开凿，据天启《淮安府志》（双沟地区原隶属淮安...

  • 酒助军威，胡大海立功

    酒助军威，胡大海立功 吴善廷 元朝末年，蒙古族统治者实行民族歧视政策，加剧了民族矛盾，农民起义风起云涌，席卷全国，仅在淮河流域，就有颖州人刘福通起兵罗颖；罗田人徐寿辉起兵靳黄；定远人郭子兴起兵濠梁；泰州人张士诚起兵高邮。在起义军的沉重打击下...

  • “潇洒将军”双沟情

    “潇洒将军”双沟情 陈先兰 新四军第四师师长彭雪枫同志，是中国人民解放军建军史的一位名将。在我军建军初期，在红军长征和抗日战争期间，彭雪枫同志都立下了不朽的功劳。而他的博学多才，文思和风采，又曾与陈毅军长齐名，在指战员中流传着一个“潇洒将军”...

  • 把酒临风游列国 无尽仁爱醉春秋

    把酒临风游列国 无尽仁爱醉春秋——孔子与双沟的酒缘 曹 建 春秋战国时期，礼制崩解，传统习俗规范日渐消失，天下遂进入无政府状态……面对如此严重的社会问题，中国古代伟大教育家、思想家——孔子，于公元前497年，领着一批弟子带上书简、古琴和酒，从鲁国出...

  • 双沟牡丹酒传说

    双沟牡丹酒传说 牡丹是我国特有的名贵花卉，早在清代就被定为国花。牡丹色泽艳丽，玉笑株香，风流潇洒，富丽堂皇，它那超逸群芳的品质自古就被誉为国色天香。 在我国，流传许多赞美牡丹不畏权势、威武不屈、傲然自尊的民间故事。据《江淮异人录》所载传奇故事...

  • 仙女踩曲传说

    仙女踩曲传说 很古很古的时候，在古汴河和淮水之间有一个古镇，叫双沟镇。双沟镇上有一个槽坊，主人姓倪。因为他精通酿酒技术，酿出的酒又香又甜，所以人们不叫他的名字，都称他为倪酒公。他根据祖传绝技，先制曲，后酿酒。由于曲制得好，所以酿出的酒不仅数百里外...

  • 酒母传奇

    酒母传奇 苏北双沟镇酿酒有近千年了。当地有许多关于双沟酒的优美传说，其中尤其动人的是神曲酒母的传奇故事。 相传，那日王母娘娘邀各路神仙开蟠桃会，因嫌赤脚大仙的一双脚太脏，排坐次时，竟将他列入末席。赤脚大仙心中不快，伺机偷了王母娘娘用来酿造天庭宴...

  • 双沟传奇英雄朱子彝

    双沟传奇英雄朱子彝 朱子彝，元朝末期泗洲双沟镇人。朱姓为双沟镇大姓，与朱元璋同属紫阳堂朱熹后裔，朱元璋起家时从泗洲老家带走了六百名朱家子弟兵。朱子彝是其中一员。 朱子彝生得高大威猛，相貌堂堂，棱角分明，浓眉大眼，英气逼人，少时习武，武艺高超，胆识...

  • 双沟大曲得名来历

    双沟大曲得名来历 双沟大曲系传统名酒，誉满神州。传说有人题赠双沟酒坊一副楹联：酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕落水，游鱼得之成龙。双沟大曲因出在双沟镇，故以产地命名，但提起它的由来，民间还流传一个动人的故事。 相传明朝万历年间，镇上有一何记酒...

  • 叶圣陶与双沟酒的不解之缘

    叶圣陶与双沟酒的不解之缘 我国著名教育家、文学家叶圣陶先生生前喜爱双沟大曲，和双沟酒厂有着特殊的感情。 1979年，很有希望上国家名酒的双沟大曲仍保持“国优”称号，被拒之于十八大名酒之外。这件事在双沟酒厂内部掀起了一场轩然大波，干部职工中，有...

  • 陈毅父子双沟缘

    陈毅父子双沟缘 陈毅是杰出的军事家、菜户（才华）横溢的诗人，平生也（去掉）喜爱饮酒。1943年，陈毅同志转战两淮地区，常驻足双沟酒坊（双沟酒业前身），或与将士、酒工对弈，或啜酒论诗。当地至今还流传许多有关陈毅同志赋诗、饮酒、弈棋的故事。一次，陈...

  • 凤饮泉

    凤饮泉 朱元璋登上大明皇帝宝座后，册封结发妻子马氏为正宫。从此，马氏出宫有凤辇代步，行止有宫娥侍候，享不尽人间荣华富贵。封建王朝，“龙”为皇帝的象征，那么“凤”便是娘娘的化身。 相传有一天，朱元璋偕马娘娘正在庆功楼与谋臣刘伯温谈论建祖...

  • 双沟湿地产区文化

    双沟湿地产区文化 ——自然环境得天独厚 美酒佳酿饮誉天下 双沟美酒源远流长。据科学家考证，双沟地区造酒最早可追溯到1800万年前中新世中期的双沟醉猿和距今约5万年前旧石器晚期下草湾智人。他们捕鱼、猎兽、采摘野果堆积发酵，酿造原始酒类。4000多年前的上...

  • 首届酒会美酒逐鹿 双沟名酒冠压群芳

    首届酒会美酒逐鹿 双沟名酒冠压群芳 ——追记双沟大曲与新中国第一届酿酒会议 中华人民共和国建立不久的1955年，国家百废待兴，百业待举，是年十一月三日，受政务院委托国家地方工业部在北京召开了解放以来的全国第一届酿酒会议。在这次会议上，举办并组织了...

  • 双沟醉猿传说

    双沟醉猿传说 五万年前，双沟一带气候温和、雨水充足，漫山遍野的森林遮天蔽日，芒芒苍苍，到处藤蔓牵挂，花里飘香。一群古猿忙忙碌碌，有的捕鱼捉蚌，有的追逐鹿兔，有的钻木取火，还有的猿人攀藤附枝采摘野果，以备过冬。 花开花落，秋去冬来，一转眼，...

  • 金凤长眠淮水滩

    金凤长眠淮水滩 ——双沟镇与双沟酒的传说 泗洪县双沟镇依湖傍淮，绿树环抱。镇的东西两侧山包隆起，如凤展翅。山脚下各有一条由南向北的潺潺细流，镇中大街如凤背拱起。登高鸟瞰，双沟镇活似一只展翅欲飞的凤凰，只是身首异处，令人不解。 相传，古...